印尼的生蚝真的跟国内的没法比,这是当天刚挖的生蚝,不管外形、颜色还是味道,差的不是一点半点哎……入乡随俗,只能将就了!话虽如此,但是生蚝这样煮真的太、太好吃了,大家可以试试哦,绝对不会让你失望的!
By 小雨点269
用料
- 生蚝 2斤
- 大蒜 15-20瓣
- 葱花 少许
- 青、红、黄椒 少许
- 蒸鱼豉油 2勺
- 蚝油 1勺
- 糖 适量
做法步骤
1、生蚝洗净摆盘(印尼的壳太太太大了,一盘放不下3个,所以就只能这样弄,宝宝们可以洗净放壳里,再摆在盘里,会更好看哈)
2、热锅冷油下2/3剁碎的蒜末(建议蒜末多放些会更好吃)小火炒至金黄