破酥包子油酥的做法视频,破酥包子的油酥是怎么做

4、电饼铛或平底锅预热，刷少许油，放入饼坯，盖个高点的盖子，烙两分钟。盖个高点的盖子不会影响饼的起发，这样做出的饼会更松软。

两分钟后翻面，再烙两分钟，具体时间按饼的厚度和电饼铛的火力来决定，按压能够回弹就熟透了。