夏天已经了,想必没有冷饮的夏天不算过了夏天吧,但是有的人肠胃不好不敢吃凉的东西,正好,水果也大量上市了,今天我们把水果换个花样吃,做成水果冰粉,而且每天不重样,比冷饮好吃多了,是不敢吃冷的东西的人大大的福利,挑战这个炎热的夏天。现在我们开始动手做起来吧。
我们要准备好食材:白凉粉、各种水果(草莓、樱桃、香蕉、芒果等等)、葡萄干、
第一步:锅中烧水,大约500g,然后加入20g白凉粉(网上店里面都有售的),搅拌均匀煮开,煮开了就盛到容器里面放凉,凉后就会凝固哦了,用小刀划成小块备用;
第二步:锅中放入50g红糖,50g冰糖,然后加入50g水开始大火煮,熬成粘稠状糖浆就可以了;
第三步:在事先准备好的白凉粉上撒上葡萄干,还有自己喜欢的水果(做法都是一样的,看自己喜欢吃什么)。然后倒入熬好的糖浆,这样就大功告成了。
如果喜欢吃冰冷的可以最好放入冰箱冷藏起来,各种水果的做法是一样的,就是熬白凉粉和糖浆是一样要掌握好的,这样做出来的水果凉粉才会冰冰凉凉。晚上可以先做好,拿到公司当下午茶也是不错的。
小朋友和老人肠胃不好,冷饮不敢吃,水果冰粉就可以了,不凉而且水果营养也是很丰富的,每天换着花样吃,营养全面补充,喜欢的朋友可以点赞收藏哦,谢谢大家的支持。