驴肉灌汤包正宗做法,最好吃的驴肉灌汤包配方

感受到老家里奶奶辈儿调馅儿和揉面盆的怀旧气息了吗~

盆里的馅料，加入适量盐，如果油不够的话再继续加入适量油，加入适量味精，沿一个方向搅拌均匀，可以用筷子挑起一点点放入口中尝一下咸淡，以刚好舌尖能感受到咸味为宜。

揉面切剂子，擀皮放馅，包成大号饺子形状即可。那种花式十八个褶的实在包不好看，就先包成这样吧~大家技术好的可以包成自己喜欢的形状。