7、包好的饺子排排摆好，边包饺子边烧水，水开后就可以煮着吃了。
8、肉馅饺子，“三开”就煮好了，“三开”是饺子下锅后煮开，加一碗水再煮开，反复三次就好了。煮饺子不宜一次下锅太多，根据自己家里锅的大小和炉子的火力大小决定具体煮多少吧。如果把握不好，一次煮一碗比较保险。
9、煮好的饺子配着自己喜欢吃的蘸料，上桌就可以享用了。蟹姐用的蘸料是切碎和香菜和蒜苗加上辣椒酱、生抽、醋、芝麻油，再加一点儿饺子汤拌均匀得到的，搭配肉馅为主的饺子挺好吃的。
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