蒜黄虾仁饺子馅的做法大全,蒜黄虾肉馅饺子馅的做法

2、猪肉馅分两次倒入一些葱姜水，每次都将水搅打入肉馅中，能去除肉馅异味，也会更鲜嫩。

3、在肉馅中加入白胡椒粉、生抽、老抽搅拌均匀，再加入一些熟的植物油搅拌均匀，将水分封住。

4、蒜黄切碎后放入盆中，加入一些熟植物油搅拌均匀，将水分锁住，这样后面包饺子的时候就不会出水了，比较好包，饺子馅也更水嫩。

5、虾仁开背去除虾线切成小段，加生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制，泡发海参切成小块备用。