7、将面皮由一边向内卷成圆筒形状，进行二次发酵，10分钟左右；
8、放入蒸锅中，加盖大火烧开后后，转中火蒸12分钟，关火。焖上几分钟再揭盖出锅。
10、切小块即可食用。
1、南瓜蒸熟后，放置30~40度的温度后，再与酵母混合，否则过高的温度会将酵母烫死而失去活性。
2、因为南瓜的品种不同，水分含量也不同，揉面的时候如果水分不够，要少量多次的加牛奶，不要一次倒入太多，直到面团揉成光滑且不粘手即可，牛奶也可以用水代替。如果南瓜水分充足，就不需要加牛奶哦~
3、为了缩短发酵的时间，我是提前烧了一锅温水，将面团隔着温水发酵，目前浙江的冬天，大约发酵40分钟就可以了。
适宜人群：2岁以上的宝贝及全家
推荐理由：全麦面粉相比精白面粉保留了更多的B族维生素，营养更丰富。南瓜本身有点甜，加上黑芝麻，这款面食的口味特别的香甜；南瓜富含钾、磷、果胶等多种矿物质和类胡萝卜素等种营养素，对预防便秘，提高抵抗力都是不错的食材；黑芝麻打成粉特别香，黑芝麻的钙含量非常的高，是牛奶的7~8倍，在和面的时候加入牛奶，在补钙方面也算是强强联手了。黑芝麻维生素E的含量也十分丰富，有很好的抗氧化作用。这款面食融合了全麦面粉，南瓜，黑芝麻、牛奶的营养价值，可以提供充足的碳水化合物，作为早餐的主食之一也是非常不错的哦！
