猪脚汤面详细做法,清炖猪脚面正宗做法

2、猪脚是已经卤制好的，放入锅中加入清水，如果有高汤的话也可以放入高汤吃起来味道更好。

3、煮至汤汁沸腾的时候，把猪脚捞出来放置一旁，放入做好的穿肠面。

4、如果面条太长的话，不要着急将面条往锅中压，稍微等一会儿面条变软了之后就会一点点进入到汤汁里面了，不然很容易将面条弄碎掉了。

5、当全部面条都进入汤汁之后，再将猪脚放入锅中，放入两勺酱油，炖煮5分钟，直到面条熟透即可。