淮山饼最正宗的做法,淮山米饼做法大全家常

5、分成大小合适的剂子，搓圆按扁，表面沾上适量熟芝麻。

手上先抹点油，不然面团会很沾手。

表面的芝麻不要像我的这么多，太多了影响外观，也有点影响口感。

6、平底盘烧热后加入适量油，均匀放入，中小火煎。

可以用平底锅做，也可以用电饼铛做。

7、煎至两面金黄熟透即可。

8、成品图。