淮山饼最正宗的做法,淮山米饼做法大全家常

【食材】

山药400克、糯米粉100克、面粉30克、白糖20克、大枣6个、油适量、熟芝麻适量、牛奶适量

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、红枣去核，切成碎末，尽量切得很细。

加入红枣不仅可以增加营养，更是可以增加甜度，减少加入精致糖。

3、山药蒸熟碾成泥。

4、山药泥里加入糯米粉、面粉、白糖、切碎的红枣，分次加入适量牛奶，拌匀揉成面团。