取适量的馅料团成小丸子,这里大小你们可以衡量,想吃大的就做大一点,想吃小的就做小一点,看个人喜好了。
6
做好的肉丸在小米里滚上一圈,让表面均匀的裹上小米粒,喜欢摆个造型的,可以切几片胡萝卜做底,装饰一下更有食欲。
7
小米肉丸上锅,水开计时,蒸30分钟左右。我这个大小,蒸30分钟是完全能熟透的,你们按照自家做的丸子大小去调整时间就行。
8
如果你还想要让味道更浓郁一些,酱油、淀粉加适量的清水,做一个简单的芡汁。我这个芡汁是偏咸口的,你们也可以做酸甜口的搭配,味道都不会差了。
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取适量的馅料团成小丸子,这里大小你们可以衡量,想吃大的就做大一点,想吃小的就做小一点,看个人喜好了。
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做好的肉丸在小米里滚上一圈,让表面均匀的裹上小米粒,喜欢摆个造型的,可以切几片胡萝卜做底,装饰一下更有食欲。
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小米肉丸上锅,水开计时,蒸30分钟左右。我这个大小,蒸30分钟是完全能熟透的,你们按照自家做的丸子大小去调整时间就行。
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如果你还想要让味道更浓郁一些,酱油、淀粉加适量的清水,做一个简单的芡汁。我这个芡汁是偏咸口的,你们也可以做酸甜口的搭配,味道都不会差了。
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