千张卷黄瓜丝怎么做好吃,黄瓜卷的正宗做法大全

食材：锅圈千张、黄瓜、胡萝卜、香肠、青椒

1. 千张洗净，擦干水分后切成快，蔬菜和香肠切成丝备用；

2. 用千张把蔬菜卷起来，一个鸡蛋放入生抽打散；

3. 平底锅刷油后放入豆皮，锅热后倒入鸡蛋液，洒上芝麻，煎十几秒给蔬菜卷翻身再煎一下撒上调料就可以了。

食材：锅圈千张、鸡胸肉、洋葱、木耳、胡萝卜、玉米粒

1. 洋葱、木耳、胡萝卜切碎，鸡胸肉搅成泥，备用；

2. 蔬菜中两勺生抽，一勺料酒、蚝油、淀粉、鸡蛋清、胡椒粉和适量盐搅拌成汁；

3. 搅拌好的蔬菜均匀铺在豆皮上，卷起来大火蒸25分钟，冷却后切块蘸上料汁就可以吃啦。