11、出锅的时候再加一点蒜蓉。不急着吃，可以盖上锅盖焖两分钟。揭开锅盖的时候，你就知道有多香了。
12、最后撒上葱花。照个相吧！
13、来块瘦的。真的肉香不腻，莴笋又特别的好吃。
14、中午莴笋吃完了。晚上，我又加了几个香菇，和一盒鸭血。所以汤留着特别好。
小贴士
煎肉的时候，小心热油炸开。 调味没有特定，自己家里有啥加啥。 家常菜嘛，怎么方便怎么来。 说不定你做的味道更好吃！ 自己家里吃，不用特意收汁。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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