后来经过多次改进之后终于掌握了要点，粢米饭怎样做才能油亮软糯呢？很多人都忽略了2个步骤，这就导致了帮出来的饭团不好看也不好吃。在下面的文章当中，悦悦将详细说明这2个重要的步骤。只要掌握好之后，就可以经常在家里给家人品尝这种米饭的新吃法了，做出来之后油亮软糯满满都是料，再挑食的孩子都会为之着迷的呢。
今天悦悦给大家推荐这道早餐还有一个原因，那就是因为它的主要材料是糯米，而糯米是一种冬季必备的温补食材，尤其是小孩子更是要常吃，它也算是一种高钙高蛋白的主食，只要搭配合理，好吃又解馋。
食谱名称：【自制粢饭团】
准备材料：糯米250克，紫米50克
辅助材料：花生米，榨菜，海苔，油条适量
制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：不管是用糯米做什么小吃，点心都需要给它提前浸泡，先淘洗干净倒入水里面，至少浸泡两个小时以上，给它泡至用手能够轻轻捏碎的状态就可以了，我这里是用紫米和白糯米一起浸泡的，在浸泡的过程当中呢，白糯米就会被紫米当中的紫色染色上去，白色糯米就全部被染成淡淡的紫色了。
【第二步】：糯米泡好之后，我们给它淘洗干净，控干水分倒入锅里面，接下来这2步是相当的重要哦，第1步是先倒一勺食用油，加油能够让糯米蒸出来之后颜色更加的油亮，如果平时蒸出来糯米比较暗淡的话，那就是因为少了这一步。
