拌冷菜教程,高档会所凉菜

我自己种的穿心莲已经长得很高了，今天宰了一点准备做一道小菜。穿心莲又称一见喜、苦草，具有祛湿、清热解毒的功效，夏天吃它滑嫩清爽，是一道下酒小菜。

By lhsoo

用料

• 穿心莲 250克
• 大蒜 1瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香醋 适量
• 麻油 适量
• 白醋 少许

做法步骤

1、这是我自己种的穿心莲。

2、教大家一个盆栽小窍门，穿心莲摘成如图状，插入土中很容易成活，即可观赏又可以吃。