麻辣鱿鱼圈的正宗做法,炸鱿鱼圈要不要焯水

4锅中倒入倒入适量油加热至七成热依次放入鱿鱼圈炸起来。

5鱿鱼圈都飘起来即可出锅。

6土豆去皮洗净切成大小均匀的条状在开水中焯水约三分钟左右去除多余淀粉后立即放入冷水中过凉再放入吸水纸晾干锅中倒入底油加热依次放入土豆条炸起来。

7土豆条炸至金黄色漂浮上来即可出锅。