10、晾凉之后把它装进带盖子的容器里，随吃随取，一周内吃完就可以。
11、吃的时候再加糖：把一块儿红糖加清水煮开，然后泼至油茶面里，搅拌均匀，香甜可口的油茶面就做好了，玉米面特有的香气、浓郁的芝麻香，以及花生颗粒在口腔中被嚼碎时的香味儿，都在嘴巴里荡漾开来，幸福感油然而生。
如果买不到质量放心的玉米面，那就用普通面粉代替，做法是一样的。
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