如果想要造型更漂亮些，可以用模具压出花型，我用的是50克的月饼模，底部放油纸可以更好地保护造型完整。
蒸屉上刷层油或者放油纸防止粘底，再均匀摆好，水开后大火蒸20分钟，再焖5分钟即可出锅了。
揭开锅盖简直让人惊艳！成品晶莹剔透，Q弹十足，简直让人舍不得吃呢！
不同牌子的西米吸水性不同，温水可酌情增减，分次加入，面团干湿跟咱们平时做馒头差不多即可。
没有模具的话直接放在手心滚圆也挺漂亮的，如果用模具造型，需要事先在模具里撒些干粉，防止粘连。
这道好吃又好看的红薯西米糕您学会了吗？如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！
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