79元买一个猪肘子，做红烧大肘子，咸香软糯，简直太解馋了
By 鱼小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大肘子 900克
- 桂皮 1根
- 香叶 5-6片
- 大葱 1根
- 冰糖 30克
- 辣椒酱 10克
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 青菜 少许
- 料酒 少许
- 干辣椒 5-6根
- 大蒜 1头
- 姜片 4片
- 食盐 少许
做法步骤
1、食材准备；
2、将猪肘划2刀，放入凉水中，加少许料酒煮沸后撇去浮沫；
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