造型面包的做法带图解,家庭面包造型做法教程

好看又好吃的花环面包。

By chihiro婷 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 高筋面粉 250g
• 糖 40g
• 酵母 3g
• 盐 3g
• 水 135g
• 无盐黄油 25g
• 鸡蛋液 25g
• 奶粉 10g
• 酥粒：黄油 酥粒：30g
• 酥粒：细砂糖 酥粒：20g
• 酥粒：低筋面粉 酥粒：50g

做法步骤

1、首先制作酥粒，将冷藏的黄油切成小丁。把黄油、细砂糖和低筋面粉混合，可以带上一次性手套搓成粗砂状，放入冰箱冷冻备用。

2、把制作好的酥粒放在冰箱冷冻保存。