自从学会了做面包,就很少去面包房了。豆沙面包,香甜软糯,豆沙包裹着松软的面包。口感柔软,百吃不厌的经典款,一出炉满屋香,放3天依旧软,做早餐都很不错。
这款豆沙花朵面包组织松软,豆沙的融入更是可口,整形比较简单,新手和手残党都能做出的好吃又好看的甜面包。一次吃不完可用密封袋封起来,放几天也不会坏,比买得更好吃。
食材高筋面粉250克、全蛋液40克、牛奶130毫升、细砂糖25克、耐高糖酵母3克 、盐2.5克、黄油20克
做法1. 除黄油以外的所有材料放入厨师机桶内,揉至粗膜状态。
2. 再加入黄油继续揉至完全阶段