酸豆渣的做法大全,鲜豆渣的做法大全家常

酸辣椒煮豆渣

老一辈的人对于豆渣一点都不陌生，豆渣隔三差五都会出现在饭桌上。现在生活条件好了，很多年轻人都没有吃过豆渣，其实炒豆渣味道很不错，尤其和酸辣椒一起用猪油炒，有点酸酸的，还有一股猪油的香味。

用料

猪油、豆渣、酸辣椒、葱、盐

做法

1，将豆渣榨干水分

豆渣

2，猪油热后爆香酸辣椒

炒酸辣椒

3，放豆渣进去翻炒，再放少许盐翻炒均匀入味，撒上葱花即可。

酸辣椒炒豆渣

豆渣含有丰富的食物纤维，有通便润肠、降低胆固醇的功效，是不错的保健食品哦！