7、倒入猪肉中搅拌均匀就可以,韭菜不要太早的加入猪肉中,要包的时候再加入搅拌,太早加入放久了韭菜容易变色,煮出的饺子,韭菜颜色不绿。拌韭菜馅的饺子,不要再另外放葱,以免抢了韭菜的香味。
8、取饺子皮,半入适量韭菜馅,形状就随个人了。
9、放入蒸盘中。
10、冷水上锅,水开后蒸12分钟,关火后焖2分钟,蒸的时间要根据饺子的大小稍微调整。
7、倒入猪肉中搅拌均匀就可以,韭菜不要太早的加入猪肉中,要包的时候再加入搅拌,太早加入放久了韭菜容易变色,煮出的饺子,韭菜颜色不绿。拌韭菜馅的饺子,不要再另外放葱,以免抢了韭菜的香味。
8、取饺子皮,半入适量韭菜馅,形状就随个人了。
9、放入蒸盘中。
10、冷水上锅,水开后蒸12分钟,关火后焖2分钟,蒸的时间要根据饺子的大小稍微调整。
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