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前段时间二师兄涨价，仙尊一直都没怎么吃猪肉呢，这两天便宜了些，准备买一点解解馋，菜场逛了一圈，果断买了一袋子猪皮，仙尊高兴的拎着回家了。
今天为大家分享一道平民美食“猪皮炖黄豆”，这道菜口味特别棒，简直无法用言语表达，只能说“此菜只应天上有，人间难得几回闻！”
配料:
新鲜猪皮500克，黄豆100克，鸡油一勺，干红椒5克，花椒3克，八角一颗，桂皮1克，小茴1克，香叶三片，十三香3克，大葱两根，生姜10克，大蒜一头，食盐8克，味精3克，香菜一小把，海带丝100克做法:
好了，一道汤香味浓的“猪皮炖黄豆”做好了，这道菜可以当菜吃，也可以适量多加点水做汤喝，黄豆吸收了猪皮中的胶原蛋白，变的又软又香，只一口，瞬间便能被它征服。
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