夏天食欲不佳,建议少吃大鱼大肉,饮食上多以清淡为主,尤其是豆制品可以多吃。 下面咱们就来分享黄豆的7种做法,好吃又营养,一起来看看吧!
1、生豆芽食材:黄豆100克、青红辣椒、盐、生抽、蚝油、白醋
1、先来泡黄豆,100克黄豆加水泡上一夜,第二天豆子都会变得圆鼓鼓的;
2、接着沥干水分后先放一旁,准备一个滤篮,我是直接用的蒸锅里面的那一层,可以漏水就行,然后先铺上一层纱布,再把黄豆全部倒进来,铺平整后将纱布叠起来盖住豆子;
3、接着倒水淋湿纱布和豆子,记得每天早晚各冲一次水,然后盖上盖子,如果透光的话再盖上一块儿布,2天后,黄豆已经全部发芽了,继续浇水后盖上盖子;
4、4天后,黄豆芽全部长高了,也发好了;