难度:掌勺(高级) | |
主料 | |
猪皮适量就好。 | 黄豆 |
辅料 | |
蒜蓉 | 小辣椒 |
料酒 | 酱油 |
食盐 |
1. 黄豆一定要泡一晚上。最好用温水泡。把猪皮用开水煮熟。在切成小丝,再把料酒和酱油。涂膜肚皮上放五分钟。
2. 再把蒜蓉和小辣椒用油炸炸。再把猪发,放下去,炒干。再放一点点酱油料酒炒炒然后倒入黄豆。炒十分钟。
3. 加入水慢煮
4. 把水煮干后起锅。这道菜就,完成了。
难度:掌勺(高级) | |
主料 | |
猪皮适量就好。 | 黄豆 |
辅料 | |
蒜蓉 | 小辣椒 |
料酒 | 酱油 |
食盐 |
1. 黄豆一定要泡一晚上。最好用温水泡。把猪皮用开水煮熟。在切成小丝,再把料酒和酱油。涂膜肚皮上放五分钟。
2. 再把蒜蓉和小辣椒用油炸炸。再把猪发,放下去,炒干。再放一点点酱油料酒炒炒然后倒入黄豆。炒十分钟。
3. 加入水慢煮
4. 把水煮干后起锅。这道菜就,完成了。
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