2、酸奶溶豆
作用:营养均衡,富含益生菌,有利于宝宝肠胃消化,增强免疫力。
适用月龄:6M
食材:蛋清50g,细砂糖12g,奶粉25g,粘稠酸奶30g,玉米淀粉15g,柠檬汁几滴
制作步骤:
步骤1:
把奶粉和玉米淀粉放入酸奶中均匀搅拌,搅拌酸奶成流水糊状,搅拌好后放一旁待用。
步骤2:
蛋清中滴入4滴柠檬汁~不要加太多,会让宝宝觉得太酸。开始打发蛋清,打发至出现泡沫时加入1/3的白砂糖。(白砂糖一共要分3次加入蛋清)
步骤3:
蛋清打发至细腻状时,加入第二次1/3的白砂糖。
步骤4:
蛋清打发至黏糊状时,加入剩余白糖。