现在孩子又上学了，早餐问题一直是每个宝妈关心的问题，早餐要让孩子吃得营养，更要吃得饱，不然一上午课下来，肯定会饿肚子。馒头是早餐最好的主食，易消化，还能填饱肚子，但不是所有孩子都喜欢吃馒头的，不弄点不一样口感的馒头，孩子是不感兴趣的，别说孩子，我们大人也一样呢！
我今天做的馒头改变了以往的做法，正好家里前几天撇的醪糟（酒酿）还有一些，我又专门咨询了开包子店的妹妹，做了个酒酿馒头。一次成功，做出来香醇可口，又白又大。下面分享给大家，希望你也喜欢。
醪糟自己做的口感比外面买的要好，超市那种瓶装的水太多，加了防腐剂的不新鲜，醪糟我还剩下220克，就全部做馒头了。醪糟本身含水，所以醪糟多的话，面粉也要多加一些。
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