五、出锅后的面包块,分离开来放凉,免得结块,放凉后的吐司块装入盘中,一份香甜脆爽的焦糖吐司脆就做好了。
拿上一颗放入嘴中,一口咬下去,酥脆美味,实在是太解馋了,追剧吃比爆米花还好吃哦,喜欢的朋友可以试试,简单方便易上手,厨房小白也可以做。
小贴士:
做焦糖面包脆,没什么诀窍重点在炒糖色,我用的是比较简单的方法,用油直接加白糖炒糖色,也可以先加水和白糖把糖熬化收汁成焦糖色后,再加入黄油(喜欢奶香味的可以加入一些牛奶)中小火熬煮至收汁,糖水变成焦糖色,关火再倒面包块,这样吃起来会多一份奶香味的口感,大家可以根据自己的口感来选择焦糖的做法哦~
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