马鲛鱼炒饭正宗做法,马鲛鱼炒饭的家常做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 12:24:23

马鲛鱼炒饭正宗做法,马鲛鱼炒饭的家常做法(1)

食材:

马鲛鱼、稻花香大米饭、猪肉、生姜、大蒜、小葱、盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油

马鲛鱼炒饭正宗做法,马鲛鱼炒饭的家常做法(2)

做法:

1、将生姜洗净,切片备用;

2、将大蒜剥好,剁碎备用;

3、小葱洗净,切末备用;

4、将马鲛鱼冲洗干净,剁成鱼肉糜;

5、将猪肉冲洗干净,剁成肉糜备用;

6、把鱼肉和猪肉的肉糜搅拌好放进去翻炒;

7、以免粘锅,快递翻炒,炒均匀;

马鲛鱼炒饭正宗做法,马鲛鱼炒饭的家常做法(3)

8、炒到肉的颜色变白加入盐,鸡精,白糖,生抽,蚝油继续翻炒;

9、调味料拌匀以后加入东方米道五常稻花香大米饭进去翻炒;

10、继续翻炒,这时要翻炒均匀;

11、让米饭和鱼肉混合均匀,这样才更入味更香;

12、怕粘锅,中途要适当加一点点水进去;

13、然后加之前切好的小葱进去翻匀;

14、炒匀就可以出锅了~香喷喷。

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