红枣阿胶核桃糕的制作,做阿胶糕用干枣片还是软红枣

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 12:36:11


核桃枣糕

条友们大家好,我是烘焙帮胖熊!

胖熊的圈里有不少咱们烘焙帮的粉丝,可以看到大家平时除了上班、带娃、烘焙,不少帮友还会做一做微商。毕竟谁不想多一些零花钱呢,利用业余时间做副业,似乎已经成了一股风潮。

所以很多帮友会问胖熊,想做私房该怎样入手呢?胖熊建议大家能够循序渐进,在不影响目前工作生活的情况下,先以兴趣入手,看看自己适合不适合,避免过大的投入造成损失。

而最重要的是,你需要有一款拳头产品。不必羡慕大神们信手拈来就是各种装饰蛋糕,只要你用心选择食材,把好卫生关,哪怕只是一款阿胶、牛轧糖、小贝都可能成为你的爆款。今天这款核桃枣糕,也许就是你的下一个爆款哦!

红枣阿胶核桃糕的制作,做阿胶糕用干枣片还是软红枣(1)

材料

份量:24颗

核桃仁 300g

去核红枣 480g

麦芽糖 480g

黄油 58g

玉米淀粉 58g

清水 适量

过程

红枣阿胶核桃糕的制作,做阿胶糕用干枣片还是软红枣(2)

1、核桃仁300g提前用烤箱150℃烘烤10分钟备用。

红枣阿胶核桃糕的制作,做阿胶糕用干枣片还是软红枣(3)

2、红枣去核,红枣肉净重480g,如果你不怕麻烦,也可以把枣皮去了,这样枣糕的口感会更好,因为枣皮多多少少会有点苦涩味。

红枣阿胶核桃糕的制作,做阿胶糕用干枣片还是软红枣(4)

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