咸味冷面汤的正宗做法,咸味冷面汤做法

2．黄瓜切丝，泡菜切块。

3．锅中加清水，放入大料、姜片、蒜片，烧开后煮3分钟。

4．依据自己喜欢的酸甜度，调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开，然后过滤掉调料，将汤汁倒入大碗中，夏天喜欢吃凉一些的冷面，可以把汤做好，提前放入冰箱中冷藏。

5．煮上汤后，另取锅加水，水开后下冷面煮熟