红枣皮蛋粥步骤,红枣皮蛋粥教程

- step4 -

蒸好的皮蛋切成小丁备用，冰箱取出冻好的大米，用筷子搅散开。

- step5 -

把大米放到砂锅里，加入适量的清水，开小火煮开。

- step6 -

煮开的过程中要边煮边搅动，以免糊锅。煮开后盖上盖子，焖煮10分钟左右。

时间到开盖，用勺子搅动一下，火候记得开小火，不然容易溢出来。

- step7 -

煮好的白粥里加入肉末，用筷子搅散开。

接着加入皮蛋丁，调入少许食盐和胡椒粉，搅匀再煮2分钟左右。