瓜子糖酥怎样做好吃又简单,瓜子糖酥怎么做

前不久同事弄来一大袋子生瓜子仁，问我奶爸大厨给他想想办法怎么做才好吃，于是我突发奇想，不如做一个瓜子酥吧，而且还第一次做，于是乎晚上买了一个做披萨的模具，如图

做披萨的模具已经用了一段时间了，所以有划痕

下步就是将瓜子仁弄熟了，这是一个慢功夫活，一定要有耐心，将生瓜子仁倒入炒锅里，小火炒熟即可，切记一定要小火翻炒，大火就炒糊了，如图

俗话说慢功夫出细活，一定要小火，不停地翻炒哦

将炒好的瓜子仁盛入盆中

炒出来的瓜子仁是金黄色的

下一步我开始熬糖，如图