广东粘米粉红豆糕做法,广东粘米粉发糕制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 13:08:02

一口就能吃上瘾的红豆糕,好吃的停不下来,隔两三天就得做一次

红豆是一种我们日常饮食中十分熟悉的豆类食材,色泽殷红,豆粒圆润饱满,对人体有很多的保健作用,健脾益胃,除湿清热,生血补气等等。特别是对于女性群体,常吃红豆能够调内养外,面容红润有光泽。红豆的料理方法有很多种,红豆粥、红豆汤、豆沙馅等等,最受大家喜欢的当属香甜弹牙的红豆糕了,今天我要跟大家分享的就是家庭自制版红豆松糕。将原有的紧实软糯的红豆糕与蓬松绵嫩的松糕进行创意结合,就做出了这道外面都买不到的美食,层次丰富,鲜甜可口,既经济又实惠。在糕点店里买一块的钱能做出一大盘,当作主食可以饱腹,当做茶点也可以百搭任意饮品。

广东粘米粉红豆糕做法,广东粘米粉发糕制作方法(1)

【菜名】:自制红豆松糕

【所需食材】:水磨粘米粉一百克、糯米粉一百克、即食红豆(蜜豆)适量。

【烹饪过程】:

广东粘米粉红豆糕做法,广东粘米粉发糕制作方法(2)

1、将等量的水磨粘米粉与糯米粉放在一起,混合搅拌好,再慢慢的倒入适量的清水,一边添水一边用筷子不断搅拌。

广东粘米粉红豆糕做法,广东粘米粉发糕制作方法(3)

2、将混合米粉搅拌至形成颗粒较小的面团时,即可停止加水,用手轻轻将面团揉搓开,形成湿润顺滑的粉状。

广东粘米粉红豆糕做法,广东粘米粉发糕制作方法(4)

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