潮汕芋头饭的正确做法,潮汕番薯饭最正宗的做法

【食材准备】：

芋头10个、火腿100克、香葱2根、盐1克、生抽3勺、糖1克、大米150克

【制作步骤】：

1、做【芋头饭】用荔浦芋头或者芋艿都很好吃，荔浦芋头口感绵密，芋艿口感嫩滑。

2、芋头去掉外皮，切成滚刀块备用。

3、锅中烧热少许油，把片成薄片的火腿慢慢煸炒出香味。

4、之后倒入芋头与火腿片一起翻炒。