牛腩面最简单做法,清炖牛腩面的正宗做法

1、将牛番茄5颗切块备用，将牛肋条多余油脂切除，（利用油脂煸炒出食物牛油就不用再另外使用其他油脂）。

2、牛肋条切适合块状，将锅子加热后放入取下的牛油小火煸出牛油后，将多余油脂倒出。

3、将牛肋块倒入煸炒至表面变色，将所有辛香料放入一起拌炒出香味。

4、倒入番茄块翻炒均匀后加入调味料，再倒入番茄汁及适量水盖过牛肉，大火煮滚后转小火炖煮30分钟，盖上锅盖熄火焖30分，再开小火炖煮20分，熄火盖锅盖焖30分完成。