五、进入姜粉的制作过程(用了80分钟[汗]):本来打算天明放到太阳☀️三天,考虑空气质量及日照强度,还是决定用集成灶烘烤,(这个过程有点虐我[捂脸]),把姜渣放进烤盘,第一次设置风扇烤温度200℃时间60分钟,过了六分钟我隔着玻璃一看,上面那层焦黄了[擦汗],急忙带上手套拉出来,上层快焦巴了,下面还湿的很,用锅铲翻翻搅拌下继续烘烤,调成烘焙模式的180℃,过会一看还是不行,于是8分钟一翻;最后设置120℃,10分钟翻一次,持续操作…
五、进入姜粉的制作过程(用了80分钟[汗]):本来打算天明放到太阳☀️三天,考虑空气质量及日照强度,还是决定用集成灶烘烤,(这个过程有点虐我[捂脸]),把姜渣放进烤盘,第一次设置风扇烤温度200℃时间60分钟,过了六分钟我隔着玻璃一看,上面那层焦黄了[擦汗],急忙带上手套拉出来,上层快焦巴了,下面还湿的很,用锅铲翻翻搅拌下继续烘烤,调成烘焙模式的180℃,过会一看还是不行,于是8分钟一翻;最后设置120℃,10分钟翻一次,持续操作…
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