豆芽洗净，备用。
葱，洗净，切成葱花，备用。
酸菜，切丝，备用。
锅里加入适量的水，水烧开以后，放入事先准备好的豆芽，煮3分钟。再放入酸菜，煮5分钟。
最后加入适量的盐和鸡精，撒上葱花，就大功告成了。
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