怎样用豆芽做大酱汤,豆芽酱汤的正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 14:45:14

用料

西葫芦半根

土豆半个(根据土豆大小自己衡量)

猪肉鸡蛋大概就够

金针菇适量(喜欢就多放,不喜欢的可以放豆芽或者其他)

洋葱半个(买一个小的就够)

韩式辣酱两勺

韩式大酱三勺(我用的西餐四件套里的汤勺)

豆腐两块

淘米水这个是关键

[幸福三重奏]蒋勤勤的大酱汤的做法

将准备好的食材洗净,切块装盘。猪肉切薄片,加入生抽,老抽,糖腌制

怎样用豆芽做大酱汤,豆芽酱汤的正宗做法(1)

韩式酱有太多了,乱七八糟的,我一直买的这两种

怎样用豆芽做大酱汤,豆芽酱汤的正宗做法(2)

锅内加少许油,将肉倒入,炒至变色,加入洋葱翻炒

怎样用豆芽做大酱汤,豆芽酱汤的正宗做法(3)

洋葱炒软以后,加上准备好的淘米水,煮开(淘米水注意第一遍不要用了,如果淘米水不够,可以加白水)

怎样用豆芽做大酱汤,豆芽酱汤的正宗做法(4)

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