干紫菜怎么做成海苔片,海苔和紫菜的区别

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 16:46:04

干紫菜怎么做成海苔片,海苔和紫菜的区别(1)

今天才知道紫菜可以做海苔还不算晚吧?一大包紫菜能做好多海苔,拿来做追剧小零食再好不过了。酥酥脆脆的口感,好吃还不油腻,吃再多也不担心长胖。一定要全程小火炒,掌握不好火候可以用烤箱做,把糖盐和少许生抽混合在一起,均匀刷在紫菜上,150度烤十分钟左右,中途记得开烤箱翻拌一下,时间和温度根据自家烤箱适当调整哈~紫菜变绿了就可以拿出来啦 ps:实话说,自己做的比外面买的还好吃

By 赛希也是Ceci呀_

用料

做法步骤

干紫菜怎么做成海苔片,海苔和紫菜的区别(2)

1、一定买免洗紫菜,剪成碎片备用

干紫菜怎么做成海苔片,海苔和紫菜的区别(3)

2、不粘锅刷油,开小火放入紫菜不停翻炒,一定要开小火!

干紫菜怎么做成海苔片,海苔和紫菜的区别(4)

3、紫菜变绿后关火加适量的盐,再开小火翻拌一下

干紫菜怎么做成海苔片,海苔和紫菜的区别(5)

4、接着加糖快速翻拌,这步最好关火操作哦~

小贴士

全程小火全程小火全程小火 重要的事情说三遍 紫菜变绿就可以关火放调料啦,然后再开小火拌一拌就行,不然很容易糊 —— 小宝宝吃的话可以不放盐和糖

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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