今天才知道紫菜可以做海苔还不算晚吧?一大包紫菜能做好多海苔,拿来做追剧小零食再好不过了。酥酥脆脆的口感,好吃还不油腻,吃再多也不担心长胖。一定要全程小火炒,掌握不好火候可以用烤箱做,把糖盐和少许生抽混合在一起,均匀刷在紫菜上,150度烤十分钟左右,中途记得开烤箱翻拌一下,时间和温度根据自家烤箱适当调整哈~紫菜变绿了就可以拿出来啦 ps:实话说,自己做的比外面买的还好吃
By 赛希也是Ceci呀_
用料
- 免洗紫菜 一包
- 熟白芝麻 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
做法步骤
1、一定买免洗紫菜,剪成碎片备用
2、不粘锅刷油,开小火放入紫菜不停翻炒,一定要开小火!
3、紫菜变绿后关火加适量的盐,再开小火翻拌一下
4、接着加糖快速翻拌,这步最好关火操作哦~
小贴士
全程小火全程小火全程小火 重要的事情说三遍 紫菜变绿就可以关火放调料啦,然后再开小火拌一拌就行,不然很容易糊 —— 小宝宝吃的话可以不放盐和糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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