不仅小孩子,许多成人都非常喜欢吃海苔。香、脆,且营养丰富。老婆就有个闺蜜,很大年纪才得了一个聪明可爱的女儿,紧张的很。尤其是她老公,恨不得把世上最好的都捧到宝贝女儿手上。但2018年以来,他却禁止再给女儿买海苔,因为超市里的海苔大部分都来自韩国。至于原因,我就不讲了,关心时事的人自然都知道为了什么。前天经过小吃店,发现它家备了烤海苔给顾客品尝。我试了下,味道竟比超市的还好,香脆是自然,关键是紫菜的原味保存得更好,没有添加诸如味精之类的调味料。
我问了下老板的方法,说就是普通做汤的紫菜用小火慢慢烤出来的,十分简单。我立即就动了心思,买了一包紫菜来烤,为了更香,我还炒制了一些白芝麻。其实自己在家做也很简单,一包紫菜,加上少许植物油、生抽和白芝麻,烘烤翻炒至口感酥脆即成!这么简单的吃食,妈妈们赶紧动手试试吧!今天大叔下厨房教你做芝麻烤海苔,跟着我的步骤自制一碟香香脆脆的芝麻烤紫菜吧!
紫菜 30克、生抽 15毫升、植物油 15毫升、熟白芝麻 少许
1、首先要准备好原材料;