糖醋豆腐
做法:1.将豆腐切成方块
2.把鸡蛋清打成泡沫,加入豆腐块和干豆粉
3.往锅中倒入油烧至五成热时,逐步放入豆腐块,待炸至金黄色后,捞起备用
4.锅中留少许油,倒入白糖、蕃茄酱、红醋、白醋,加入水淀粉勾芡,淋于豆腐上即可
糖醋豆腐
第5款:椒盐煎豆腐椒盐煎豆腐
做法:1.豆腐冲洗一下切厚片,葱洗净去须,切段
2.热锅,倒入食用油,下豆腐中火煎片刻
3.煎成两面焦黄色,撒下葱段,遮上锅盖焗1分钟
4.调入鸡粉、椒盐粉,翻炒均匀食材即可铲起
椒盐煎豆腐
第6款:肉酿豆腐食材:木耳,红绿菜椒,猪肉,料酒,盐,蛋液,豆腐,花生油,姜末,香葱末,水淀粉等。