◆◆枇杷花炖猪展
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这么足料的枇杷花炖猪展汤
一看就知道花了不少心思
喜欢喝汤的人，看重的都是汤的那股清香
冬日里一人一盅热乎乎的好汤
不仅可以暖和身体，还会让人越来越有食欲
◆◆生啫大鱼头
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打开这一锅生啫大鱼头煲
瓦煲中的汤汁还会不断蒸发，发出"嗞嗞"声
厨师对火候和时间的把控恰到好处
也把这道鱼头最重要的“鲜”味焖出来了
酱料搭配上鱼肉，减少了鱼的腥味
鱼头的肉质嫩滑，滋溜一下就滑进嘴里
吃起来还有丝丝的回甜，别有一番风味
◆◆葱油猪肚
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洗净后的猪肚，焖煮后切成合适的大小
口感Q弹不失嚼劲，拌以醇香的葱油
放上一大把香菜和酥脆的花生
有一种幸福的家常味
