特别喜欢吃关于蓝莓的任何食物,可是我们这里买不到新鲜的蓝莓,只有用蓝莓酱来做蛋糕了,不过味道也超级棒的!
原创作者 青春妹m
食材
6寸蛋糕2片
慕斯液:蓝莓酱100克
吉利丁片两片(10克,一片5克)
纯牛奶50克
淡奶油200克
白砂糖20克
镜面:qq糖70克
沸水75克
步骤
1. 先将吉利丁片放水里泡软,泡软后挤掉多余水分,隔热水融化
2. 将100克蓝莓酱放入纯牛奶中,搅拌均匀,倒入融化好的吉利丁片
特别喜欢吃关于蓝莓的任何食物,可是我们这里买不到新鲜的蓝莓,只有用蓝莓酱来做蛋糕了,不过味道也超级棒的!
原创作者 青春妹m
食材
6寸蛋糕2片
慕斯液:蓝莓酱100克
吉利丁片两片(10克,一片5克)
纯牛奶50克
淡奶油200克
白砂糖20克
镜面:qq糖70克
沸水75克
步骤
1. 先将吉利丁片放水里泡软,泡软后挤掉多余水分,隔热水融化
2. 将100克蓝莓酱放入纯牛奶中,搅拌均匀,倒入融化好的吉利丁片
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