朋友送了一箱大芒果吃不完，芒果慕斯蛋糕走起，超级适合夏天食用的蛋糕，做法超简单，零失败
By 叶子美味 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 慕斯馅料：
- 奥利奥饼干 150g
- 黄油 60g
- 芒果泥 400g
- 芒果肉 少许
- 淡奶油 450g
- 细砂糖 50g
- 牛奶（搅拌芒果泥） 15g
- 牛奶（融化吉利丁片） 15g
- 镜面材料：
- 芒果泥 300g
- 吉利丁片 1.5片
- 细砂糖 15g
做法步骤
1、将奥利奥饼干放入搅拌机搅拌成粉末
2、黄油隔水融化开，倒入饼干碎里，充分混合均匀
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