那么
大家记忆中的西山百味都有哪些呢？
团结花椒鸡
花椒鸡是团结街道的一道招牌美食，鸡肉首选农家土鸡，清汤煮好切块就行，不必再做其他加工。
这道菜最经典的便是花椒蘸水，新鲜花椒连着叶子一起放进碗里，用煮沸的开水淋进去一烫，花椒香味立马四散开来，这时便有一层细密的花椒油浮在水面。
筷子轻轻捻起一块鸡肉，在蘸水里一浸，一入口就征服四面八方来的食客。
团结苹果
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