By ????????何玫瑰????????
用料
- 鸡腿 3个
- 子姜 200克
- 青椒 150克
- 老姜 一个
- 花椒 5克
- 小尖椒 2个
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 豆瓣酱 适量
- 泡红椒 3个
- 葱 2根
做法步骤
1、鸡腿肉改刀剁小，焯水（冷水下锅放入鸡腿肉，料酒，老姜，葱段去腥，打去浮沫滤出备用）
2、子姜切片，青椒，小米椒切段备用
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