糯米莲藕羹
需要食材:糯米适量、莲藕一节、花生、冰糖、桂花。
1、取小半碗糯米用清水冲洗几遍,加入适量的水浸泡2小时。莲藕清洗干净,刮去外皮切成小块的莲藕,莲藕块容易氧化,先放入清水中浸泡。花生冲洗干净,加水浸泡半个小时。
2、准备豆浆机,把提前泡好的糯米、花生倒入豆浆机中,并把莲藕块从水中捞出放进去,倒入适量的清水,将时间调至20分钟左右即可打成米糊。
3、米糊打好后,倒入冰糖搅拌至融化,冰糖全部融化后倒入碗中,撒上些桂花或枸杞点缀,温热香甜的糯米莲藕羹就大功告成了。
需要食材:糯米适量、莲藕一节、花生、冰糖、桂花。
1、取小半碗糯米用清水冲洗几遍,加入适量的水浸泡2小时。莲藕清洗干净,刮去外皮切成小块的莲藕,莲藕块容易氧化,先放入清水中浸泡。花生冲洗干净,加水浸泡半个小时。
2、准备豆浆机,把提前泡好的糯米、花生倒入豆浆机中,并把莲藕块从水中捞出放进去,倒入适量的清水,将时间调至20分钟左右即可打成米糊。
3、米糊打好后,倒入冰糖搅拌至融化,冰糖全部融化后倒入碗中,撒上些桂花或枸杞点缀,温热香甜的糯米莲藕羹就大功告成了。
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