1. 先做脱糖米饭：把臻米脱糖电饭煲的内胆、甑子和滤网取出，用量杯舀2杯大米（一家三口一顿饭的量）。
2. 将小滤网凸面朝上，放入甑（zeng）子卡槽内，把淘洗好的大米倒在滤网上铺平。
3. 把甑子放入内胆，加适量水，水面不超过大米表面1厘米高度。
4. 再把内胆上的刻度线对准红线位置，放入脱糖电饭煲内。
5. 底部的米汤盒扣好，盖上盖子，接通电源后选择“蒸饭”，电子屏上显示“22分钟”，5秒后自动开始蒸饭。
6. 脱糖米饭蒸好后自动跳入到保温状态，可以开盖盛出来了。
7. 接着做紫菜包饭：将蒸好的脱糖米饭加少许寿司醋和芝麻油拌匀，晾凉。
8. 取一片烤紫菜，将少许脱糖米饭铺在上面，压平。
